A la fin de l’alphabet de ce challenge, nous voilà revenu au début du repas avec l’apéritif
Pour réaliser ce cocktail, ultra facile il vous faut :
1.5 cl de sirop de châtaigne.
1.5 cl de chocolat blanc.
3 cl de jus de Cranberry.
½ gousse de vanille de Madagascar.
2 glaçons.
Schweepes lemon.
1 shaker.
Ouvrir la gousse de vanille en deux, récupérer les graines. Mettre tous les ingrédients dans le shaker avec les graines de vanille et 2 glaçons.
Shaker énergiquement pendant 10 secondes.
Verser dans un joli verre en filtrant les glaçons, puis compléter de bitter lemon (type Schweppes Lemon).
Décorer le verre à votre convenance.
Server avec des glaçons.
Variante : remplacez la liqueur de châtaigne par du sirop d’érable, mais là ce ne sera plus un challenge périgourdin mais canadien.
Par Geneviève COULAUD.