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Zoom de fin

Les faux frères Chafre ou Chaffre, le titre deviendrait « Zoom de fin sur Noé » Notre Périgourdin matricule 590 de la classe 1899, beau brun d’un mètre soixante-deux, ledit Mathieu, Maurice Alary est surnommé Noé ... Voudrait-il qu’on l’imagine né sur un rivage marin. Tel le fondateur de l’arche  […]

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Zimboura

La gimbourra, pardon la zimbourra : une de nos soupes traditionnelles du Périgord que l’on n’aurait dû consommer qu’une fois dans l’année : quand on tuait le « moussu » le cochon de la ferme. Mais comme les périgourdins sont généreux, chacun en offrait à ses voisins donc à tour de rôle et c’était  […]

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