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FIXOT Elie dit chapeau de fer

Le quinze avril 1820 à Etouars Antoine FIXO(T) déclare la naissance de son fils Elie au lieu-dit des Grands Champs. Son épouse est Marguerite Peyronni(e). Eglise Saint-Saturnin d’Étouars. En 1845, à Busserolles, il épousera Catherine Villechanne, puis en 1850, Léonarde Petit avec qui il aura trois  […]

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Vin de noix

Apéritif traditionnel fait aux beaux jours, à la Saint-Jean (aux environs du 24 juin) lorsque les noix sont juste formées dans leurs bogues et encore tendres. Quantité pour cinq litres : 5 litres de vin rouge (de préférence de la cave coopérative de Sigoulès). 12 noix. ½ litre d’eau de vie. 1kgr de  […]

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